21.跟段誉学做米其林厨师(段誉)北京拾久新京菜创始人(共8讲)

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01丨 基础:从打杂到打荷.mp3
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05丨 创业:怎么做出一家好餐厅.mp3
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02丨 跨界:怎么成为有竞争力的厨师.pdf
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03丨 自我:怎么做出有个人品牌的菜.mp3
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04丨 管理:能统筹厨房就能统筹三军.pdf
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00丨 发刊词丨一个中餐米其林厨师的成长.pdf
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